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Paso a Paso

Brownie

El Brownie no es originario de Francia, pero es uno los cakes mas populares de la pastelería americana. Otro de los clásicos americanos que tiene una fuerte demanda es el famoso chessecake, pero ya tendremos una receta rica y fácil de hacer. Esta preparación es a base de huevos, mantequilla y harina, y por supuesto […]

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Paso a Paso

Tartas con Ganache de Vainilla (dulce de leche/mermelada cereza)

Para innovar un poco realizaremos algunos tartas con ingredientes que podemos encontrar fácilmente en casa. Propongo utilizar mermeladas y dulce de leche (manjar). Pero en realidad las tartas las puedes hacer con las mezclas de ingredientes que te gusten a ti!!. *Es importante saber que la ganache se debe realizar con un día de anticipación. Ingredientes de masa […]